生体内のミネラルは微量ながらも生命活動に非常に重要な役割を果たしています（生命の誕生とミネラル 参照）。私たちに必要なミネラルの主な供給源となっているのが、野菜・水・塩ですが、いずれも質が低下し、それらからだけでは十分なミネラルが補充できなくなっているのが現状です。（人間に必要なミネラルの供給源 参照） 海風診療所では、必須ミネラル、微量ミネラル、超微量ミネラルをバランスよく含んだ高品質の鉱石を、液体化、イオン化し、体内への吸収率を格段に高めたミネラル溶液を使い、食事療法のサポートを行っています。